Hạ Long - một kì quan thiên nhiên nổi tiếng của Việt Nam. Nơi đây mang trong mình một vẻ đẹp huyền bí và thơ mộng đẹp đến mê hồn người, một nơi mà biết bao du khách phải ao ước được đặt chân đến. Không những thế nơi đây còn được biết đến là một thiên đường ẩm thực Hạ Long với biết bao những món ăn ấn tượng. Và hãy cùng chúng tôi - NTH Travel khám phá ngay bây giờ.
Chả mực Hạ Long
Nếu được nói đến ẩm thực Hạ Long, điều đầu tiên khiến du khách ấn tượng nhất có lẽ chính là món chả mực.
Đây là một món ăn mang hương vị đặc trưng chỉ riêng Hạ Long mới có. Đây có thể coi là một món ăn đặc sản ở vùng đất này, không những thế nó còn lọt top những món ăn nổi tiếng ở Việt Nam.
Món chả mực thơm ngon được ăn cùng xôi trắng là ngon nhất, chúng được hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy đặc trưng nơi đây. Ngoài ra chúng ta có thể ăn cùng bánh cuốn, hay cơm nóng cũng hấp dẫn không kém.
Sam biển Hạ Long
Sam biển là một món ăn mang đậm chất ẩm thực Hạ Long mà mỗi du khách nhất định phải thử qua.
Con sam biển này là một loại hải sản quý hiếm, khá là khó chế biến nhưng đổi lại nó rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Có rất nhiều những món ăn đặc sắc được chế biến từ nó đáng phải kể đến như: sam trứng nướng, chân sam xào chua ngọt,...Những món ăn này đều mang hương vị hấp dẫn hòa quyện với vị sam đặc trưng khiến cho người ăn nhớ mãi.
Nếu đến với Hạ Long mà chưa thử qua món sam biển này thì thật là một thiệt thói đối với du khách.
Sữa chua trân châu Hạ Long
Nhắc đến sữa chua trân châu chắc các bạn trẻ cũng không còn xa lạ gì nữa đúng không nhỉ?
Nhưng mấy ai biết được đây lại là một thức uống đặc sản, bắt nguồn từ nơi đây và cũng là một trong top những ẩm thực đáng phải nhắc đến.
Sữa chua trân châu đã bắt nguồn từ Hạ Long, Quảng Ninh đã được 2 năm đến nay nó ra phát triển rộng rãi cả nước, chắc ai ai cũng đã từng thử qua. Nó đã làm lay động biết bao nhiêu những tâm hồn ẩm thực bằng sự kết hợp hào quyện giữa sữa chua và nước cốt dừa béo thơm.
Đến với nơi đây chúng ta còn ngần ngại gì mà hãy tự thưởng cho bản thân những cốc sữa chua trân châu thơm ngon, đậm vị, đậm chất Hạ Long chính hiệu nhé!
Cà sáy Hạ Long
Khi nhắc đến món cà sáy Hạ Long, chắc hẳn nhiều du khách sẽ thấy xa lạ và khá tò mò.
Đây có thể được coi là một món ẩm thực vừa thân quen lại vừa xa lạ. Nó là sự kết hợp giữa 2 giống loại đó là ngan và vịt, nó được thừa hưởng hết những đặc tính vượt trội từ 2 giống này và tạo ra 1 loài - đó là con cà sáy.
Có rất nhiều những món ăn được chế biến từ cà sáy những có lẽ món cà sáy luộc sẽ là một món ăn được du khách cũng như người dân nơi đây yêu thích nhất. Bởi lẽ khi luộc món cà sáy sẽ giữ nguyên được vị ngọt thơm, ngon nhất được chấm với nước mắm gừng chính là một sự kết hợp tuyệt vời nhất.
Bánh " Gật gù" Hạ Long
Nghe qua cái tên, có lẽ mỗi chúng ta đều rất ấn tượng, đặt trong mình những câu hỏi thắc mắc về cái tên này.
Lý do chiếc bánh được đặt tên như vậy vì nó khá mềm, dài cầm trên tay thường bị đổ về nhiều hướng giống như đang gật gù vậy.
Bánh gật gù Hạ Long có thể được coi là một món ăn chứa đựng biết bao những sự khéo léo, tỷ mỉ của những người thợ đất mỏ để có thể tạo ra chúng. Đây có thể được coi là một trong những món ăn ẩm thực mang vẻ đẹp giản dị, dân dã gắn liền với biết bao thế hệ người dân nơi đây
Bánh được làm từ gạo, chính vì vậy phải đòi hỏi người thợ làm bánh phải khéo léo thế nào mới tạo ra được những chiếc bánh dẻo mịn như thế
Bánh "gật gù" được ăn chung với thịt băm, hành phi thì hết ý
Sá sùng (Địa sâm) Hạ long
Sá sùng được biết đến là một con trùn biển, tùy mỗi địa phương sẽ có từng tên gọi khác nhau ví dụ như địa sâm hay giun biển,...
Đây là một loại hải sản chỉ có ở vùng biển Hạ Long.
Nó tương đối hiếm và giá thành cao chính vì vậy nó có rất nhiều dĩnh dưỡng ngoài ra nó còn có tính mát nên thường đường dùng để chữa bệnh. Mặc dù nó có giá thành cao nhưng cũng nằm trong danh sách những món ăn yêu thích, nhất định phải thử của ẩm thực Hạ Long.
Sá sùng có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng như: cháo sá sùng, sá sùng nướng hay sá sùng xào tỏi. Sá sùng có vị khá là ngọt và tươi nên khi được xào chung với tỏi nó lại càng dậy được lên hương vị đậm đà của biển hấp dẫn vô cùng.
Bún bề bề Hạ Long
Khi tham quan ở Hạ Long có lẽ bạn đã từng nghe qua cái tên bún bề bề, một tên gọi vô cùng đặc biệt luôn góp mặt trong những món ngon của ẩm thực Hạ Long.
Món bún bề bề là sự kết hợp hoàn hảo giữa bún và bề bề tạo ra một thành quả món ăn tuy đơn giản, lạ vị nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Món ăn này không còn gì xa lạ đối với những vùng dân miền biển và đối với Hạ Long nó được coi là số 1.
Trong thời tiết sắp sang thu se se lạnh như bây giờ thì việc được thưởng thức một bán bún bề bề nóng hổi vào mỗi sáng thì còn gì thú vị bằng.
Ngoài ra cũng còn rất nhiều những món ăn được chế biến cùng bê bề cũng rất đa dạng và hấp dẫn.
Trên đây là một số những món ăn đặc sản, nổi tiếng mang đậm đà hương vị ẩm thực và bản sắc dân tộc của Hạ Long mà bạn không nên bỏ qua. Với những danh sách món ăn này, bạn có thể tự tin trải nghiệm trọn vẹn về ẩm thực khi đến nơi đây. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm về : https://nthtravel.wixsite.com/my-site-2/post/top-3-mon-an-dac-san-o-vinh-ha-long
Mùa du lịch sắp đến gần, nếu bạn có ý định đi khám phá nơi đây để trải nghiệm những thiên đường ẩm thực Hạ Long thì còn chần chừ gì nữa. Hãy chuẩn bị xách ba lô cùng bạn bè, gia đình hay người yêu book ngay tour du lịch của chúng tôi - NTH Travel, luôn đồng hành sát cánh bên bạn trên mọi con đường.
Follow fanpage: https://www.facebook.com/NTHTravel để cùng tìm hiểu về Hạ Long nhé!
ok